سردخانه ها و انبار های مواد غذایی

تبادل اطلاعات با همکاران سردخانه ای

سردخانه ها و انبار های مواد غذایی

تبادل اطلاعات با همکاران سردخانه ای

1 -10 – پرده هوا

1 -10 پرده هوا

            در سالن هایی که ورود و خروج کالا زیاد بوده و درب ها به مدت طولانی باز می مانند باید پرده نصب گردد معمولاً پرده هوا در قسمت گرم نصب می گردد . در صورتیکه نتوان پرده هوا با وزش باد نصب کرد حدالامکان می توان از نوارهای پلاستیکی مانند پرده های عمودی منازل نصب نمود که کاربردی و مفید می باشد.

نصب پرده هوا تا حدود زیادی از تبادل دما و هدر رفت انرژی و همچنین از ورود حشرات به داخل سالن جلوگیری می کند.

  در سردخانه هایی که دمای بالاتر از صفر درجه سانتی گراد دارند، نصب پرده هوا در داخل توصیه می گردد.
پرده هوا با سیستم اتوماتیک در هنگام باز و بسته شدن درب سردخانه ای پیشنهاد می گردد.                    .
توجیه اصلی پرده هوای سردخانه علاوه بر حفظ کیفیت کالای انبار شده؛ صرفه جویی در مصرف انرژی و جلوگیری از اتلاف برودتی     می باشد. از این منظر هزینه نصب پرده هوا در کوتاه مدت قابل برگشت می باشد.