فواید کیــوی - بخش دوم

از آنجاییکه کیوی دارای کالری کمی ( 46 کالری ) می باشد و دارای ویتامین های زیادی از جمله ویتامین  C  و ویتامین E  برای کاهش وزن و چربی سوزی مفید می باشد همچنین کیوی حاوی پتاسیم و ویتامین A کلسیم ، آهن و اسید فولیک می باشد.

 از کیــوی خام برای مصـرف در  دسرهای با فراورده های لبنی استفاده نمی شود .  چون وجود آنزیم  پاپایین موجب حل شدن پروتئین شیـر    می گردد. و تولید بوی نامطبوع می نماید.

کیوی موجب کاهش سطح تری گلیسرید میشود از غلظت خون جلوگیری می کند و مانند آسپرین موجب رقیق شدن خون شده و از بروز انواع سکته جلوگیری می کند چون مانع تنگ شدن عروق می گردد.